LE RESTAURANT ASSOCIATIF
HORAIRES DU CAFÉ/RESTAURANT ASSOCIATIF >>> TOUS LES MERCREDIS ET VENDREDIS MIDI DE 12H A 14H
Une table où l’on peut se rencontrer, discuter en savourant un bon repas à un prix abordable pour tous.tes, végétarien, local et de qualité.
Le café/restaurant est ouvert le mercredi et le vendredi midi et accueille en intérieur et en terrasse, sur la place, un public large et varié
Cuisine végétarienne
Produits locaux
Repas sains et équilibrés
ON PASSE À TABLE !!!
Nous vous proposons de nouvelles recettes chaque semaine.
Celles-ci sont élaborées par Alexiane, notre cheffe de cuisine et coordinatrice de la restauration.
NOTRE ÉTHIQUE
◇ Favoriser la rencontre et la mixité sociale
◇ Sensibiliser la population à l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, pour faire face à des enjeux de santé, sociétaux et environnementaux.
◇ Rendre accessible une alimentation de qualité en proposant des prix modulés et abordables pour tous, limitant ainsi les inégalités sociales d’accès à une nourriture saine et locales.
◇ Soutenir les producteurs locaux et favorise les circuits courts et ainsi resserre les liens avec les activités agricoles du territoire.
Notre café/restaurant fait parti de l’identité de la Bougeotte et est un outil pour favoriser la rencontre et l’échange intergénérationnel.
Afin de pouvoir rendre ce service plus accessible à tous.tes et engager une réflexion collective autour de la solidarité, le plat du jour est proposé avec une fourchette de prix allant de 6 à 12€ permettant à chacun de choisir son tarif en fonction de son budget.
Nous avons mis en place une cagnotte solidaire permettant de financer des repas et des cafés suspendus.
L’alimentation : un enjeu de santé et d’environnement
A-ton besoin de manger de la viande tous les jours ?
Quels sont nos besoins nutritionnels ?
Comment limiter les sucres rapides dans notre quotidien et celui de nos enfants ?
Comment bien manger à petit prix ?
Comment est fabriqué et d’ou provient ce que je mange ?
Comment avoir une alimentation respectueuse de l’environnement ?
Sachant que notre alimentation a un impact direct sur notre santé et notre environnement, nous avons à cœur de répondre à ces questions et d’appliquer cette éthique dans le choix de nos menus et dans nos reflexions collectives avec les usagers, les producteurs et les partenaires locaux.
Pour cela, nous organisons des rencontres dans le cadre de notre commission « éthique alimentaire ».